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Los platos más picantes de la cocina tártara

“Yo solo quiero lo mejor para todo el mundo”

Lo primero que de valor tiene el libro es su título. No es un libro de cocina y lo que para mi encierra  es el deseo de la  autora, Alina Bronskyde reafirmar  sus raíces tártaras. A través de la protagonista principal, Rosalinda, nos   recordará sus orígenes y los hará valer en todo aquello que le de motivo. Se vale de su heroína para contarnos la historia, en primera persona y con gran maestría y acierto.  Son las vivencias de tres mujeres con un fuerte nexo de unión, madre, hija y nieta. Rosalinda  es una persona de fuerte carácter,  dominadora, manipuladora y decidida al máximo. Se retrata como una  mujer con cierto atractivo, capaz de interesar a los hombres, inteligente y sabedora de como hacer frente a cualquier situación. Está casada, pero su matrimonio no parece ser el mundo idílico que ella desearía. A  Sulfia, su hija, la describe como  todo lo contrario a ella. No agraciada, apocada, temerosa, poco eficiente y menos decidida. Según su madre, sin su protección la chica no llegaría a ninguna parte.  La verdad es que  Sulfia nos parece tal como ella dice toda vez  que  la influencia que sobre ella ejerce anula por completo su voluntad y esto condiciona su modo de vida. Aún así concibe una hija, Aminat,   que nace por encima de todo lo que Rosalinda  intenta para impedirlo. Una vez nacida será el ojo derecho de su tozuda abuela  y el principal motivo de su desvelos.  Entre las tres condimentan  el perfecto aliño agridulce  del plato que la autora nos ofrece. Viven en la Unión Soviética en los últimos años de aquel régimen. Nos describe los esfuerzos, triquiñuelas, sobornos, etc., que tienen que hacer e imaginar para sobrevivir a la escasez imperante. Es  en esos pasajes donde la autora nos deleita con su prosa y su humor. Pese al dramatismo que las situaciones narran, el humor y la forma de contarlo desdibujan éste y hacen la lectura amena y muy divertida. En todo destaca la fuerza de las protagonistas, tres mujeres en un mundo difícil guiadas por Rosalinda que siempre encontrará maneras para sobrellevarlo y conseguir que ellas puedan seguir juntas y superar  todo lo que a su alrededor pasa. Al final la situación se hace insostenible. Como muchos otros emigran hacia el milagro de Occidente, hacia Alemania, la meta soñada. Una vez allí sus sentidos de luchadoras y supervivientes serán sometidos a prueba. El mundo capitalista no regala nada y todo para ellas es nuevo. Volverán momentos de angustia que una vez más obligará a Rosalinda a tomar decisiones que no siempre son del agrado de su compañeras. Ella que siempre ha tenido como bandera el valerse por sí misma y no precisar  demasiado cariño para vivir, empezará a notar la necesidad de este afecto y dará gracias por tenerlo en los años postreros. En definitiva una novela muy bien escrita, divertida y que reconforta leer.

Alina Bronsky nació en Ekaterimburgo, Rusia en 1978. Pasó su infancia en la parte asiática de los Urales y su juventud en el Estado de Hesse, (Alemania). Después de sus estudios de medicina, que no concluyó, trabajó como periodista. Actualmente vive cerca de Frankfurt. Su primera novela Scherbenpark (El parque de los cristales rotos) recibió el aplauso de la crítica, se convirtió en un best seller y pronto se tradujo a otras lenguas. Der Spiegel declaró que Alina Bronsky era “el debut literario más interesante de la temporada“.

Los platos picantes de la cocina tártara de Alina Bronsky

La novela Los platos picantes de la cocina tártara consta de los siguientes ingredientes:
 
– Una cucharada de originalidad 
– Un vaso colmado de humor inteligente
– Una medida de Rusia y  1/4 de Alemania
– Un puñado generoso de autentico
– Pizcas de tristeza
** Ingrediente secreto: mucha humanidad.
Marilú. Cuentalibros
picantes
«Aunque parezca un libro de cocina, es una fascinante novela, con un estilo mordaz y punzante. Una historia que atrapa, cautiva y divierte.» Leipziger Volkszeitung

La historia  gira en torno a los acontecimientos que le ocurren a tres de mujeres de generaciones distintas. La matriarca familiar Rosalinda Achmetowna, es una mujer sofisticada con carácter dominante que exige constantemente ser el centro de atención. Magnífica cocinera,  es una mujer que esgrimiendo como bandera el lema “Yo sólo quiero lo mejor para todo el mundo”, manipula a su hija  Sulfia y a su nieta Aminat, y utiliza todos los medios a su alcance para conseguir sus fines.

Narrada en primera persona, la vida de Rosalinda es -según su versión- un modelo de bondad y perfección, mientras que para los que le rodean su imagen es muy distinta, la de una persona manipuladora que impone su criterio a costa de todo.

Ambientada en  Rusia tras el telón de acero, que separa los países socialistas de los países capitalistas, muestra una nación económicamente hundida, donde sobrevivir se ha convertido en la principal preocupación. El soborno está a la orden del día, es la forma natural que tienen los ciudadanos para solventar la escasez de productos de primera necesidad. La situación empeora y a los ojos de Rosalinda, la solución a todos sus desvelos pasa por marcharse del país a cualquier precio. Alemania será su destino.

Aline Bronsky ha sido capaz de darle la vuelta a este drama y convertirlo en una historia hilarante y muy divertida. Un libro sobre todo de relaciones humanas.

 Lo que comienza como una novelita cruel cómica, acaba con una sorprendente historia ganadora de superación y resistencia (The New Yorke)

605alinabronsky_thumbAlina Bronsky (Ekaterimburgo, Rusia, 1978) pasó su infancia en la parte asiática de los Urales y su juventud en el Estado de Hesse (Alemania).

Aline empezó sus estudios de medicina, que abandono para convertirse en periodista.Vive cerca de Frankfurt y tiene tres hijos

Su primera novela Scherbenpark (El parque de los cristales rotos) recibió el aplauso de la crítica, fue nominada para uno de los premios más prestigiosos de Europa, el Premio Ingeborg Bachman,  se convirtió en un bestseller y pronto se tradujo a otras lenguas. Fue adaptada primero al teatro y después al cine, película protagonizada por Jansa Frirtzi Bauer en el papel principal.  Los platos picantes de la cocina tártara es su segunda novela.

Nuestra próxima lectura, de la que disfrutaremos en Navidad, es  El cuaderno dorado de la recientemente fallecida Premio Nobel de Literatura, Doris Lessing

Para despedir el primer trimestre el próximo martes mantendremos un encuentro con la autora Lola Pereira en el que compartirá con nosotros su experiencia como escritora y como coordinadora de varios clubes de lectura en Costa Rica.

Os esperamos